BARU BELANDA - PASCAL JALHAY / FONTAINE UITGEVERS / SHYAMA CULINAIR

PASCAL JALHAY

BARU
BELANDA

EEN ODE AAN
DE INDISCHE KEUKEN

Sexy, kleurrijk en bijzonder smakelijk! 

Ik heb het hier over de gerechten uit Baru Belanda, vrij vertaald 'Hollandse Nieuwe'. Dit nieuwe kookboek van Pascal Jalhay werd maandag 18 maart jl. bijzonder feestelijk gelanceerd in het Amsterdamse hotel Jakarta. Dit fraaie hotel met haar waanzinnig coole urban jungle beschikt over de perfecte ambiance om te genieten in tropische sferen. Een feest om uit de frisse Hollandse wind daar naar binnen te stappen en te genieten.

RECENSIE DE KUNST VAN KERSTMIS - JANE LOVERING / DUTCH VENTURE PUBLISHING / CHOC-LIT STORY

Ter introductie bij mijn recensie eerst een stukje over de auteur met de bijzonder romantische achternaam Lovering (vast een pseudoniem): 'Jane is geboren in Devon en woont nu in Yorkshire. Ze heeft vijf kinderen, vier katten en drie honden in verschillende mate van gezond verstand. Ze werkt in een lokale supermarkt en geeft ook creatieve schrijflessen. Jane is lid van de Romantic Novelists Association en heeft een eerstegraads diploma in creatief schrijven.'

SFEERIMPRESSIE 'HET GOUDEN KOOKBOEK' 2018 - CPNB, JANNY VAN DER HEIJDEN, JONAH FREUD, GIJS STAVERMAN, PAUL DE LEEUW, e.a.

Lieve lezers,

De maand november staat dit jaar geheel in het teken van eten! Te beginnen met de avond van Het Gouden Kookboek, georganiseerd door de Stichting CPNB, op 9 november jl., alwaar in de Amsterdamse Klaproos de prijsuitreiking plaatsvond voor het beste oorspronkelijke Nederlandstalige kookboek van het voorgaande jaar. Na deze avond startte meteen de Kookboekenweek, die van 10 t/m 17 november duurt en waar je bij besteding vanaf €19,50 aan kookboeken in de (kook)boekhandel het Kookboekenweekgeschenk cadeau krijgt.

CULIREVIEW LUILEKKERLAND 400 JAAR KOKEN IN NEDERLAND - ONNO & CHARLOTTE KLEYN / AMSTERDAM UNIVERSITY PRESS (AUP)

Verwar de titel van dit boek niet met het gelijknamige sprookjesdroomland, ook wel het land van Kokanje genoemd. Het Luilekkerland van Onno en Charlotte Kleyn is er een van een bibliotheek vol oude kookboeken. Tijdens de presentatie op 11 okt. jl vertelden ze over hun vondsten tijdens hun research, versterkt met archiefbeelden die ook in het boek te bewonderen zijn.

UITSLAG WINACTIE EEN ONGEWOON HUWELIJK - TAYARI JONES / UITGEVERIJ HARPER COLLINS

Lieve lezers,

Leuk om aan jullie reacties te zien dat jullie de fantastische roman Een ongewoon huwelijk van Tayari Jones ook graag willen lezen. Des te leuker dat ik namens uitgeverij Harper Collins Holland iemand heel blij mag gaan maken met een gratis exemplaar .... Tromgeroffel .....

WINACTIE EEN ONGEWOON HUWELIJK - TAYARI JONES / UITGEVERIJ HARPER COLLINS

Lieve lezers,

Leuk nieuws! Ik mag namens uitgeverij Harper Collins Holland een exemplaar verloten van de roman Een ongewoon huwelijk (An American marriage). Dit indrukwekkende verhaal van de Amerikaanse auteur Tayari Jones heb ik zelf al mogen lezen. Wellicht heb je net mijn recensie al gelezen?

Maak nu kans op een gratis exemplaar van dit bijzonder indrukwekkende boek.

RECENSIE EEN ONGEWOON HUWELIJK - TAYARI JONES / UITGEVERIJ HARPER COLLINS NEDERLAND

Dit boek, met de  mooie glimmende cover, wordt door niemand minder dan Barack Obama en Oprah Winfrey  (aan)geprezen. Het  prikkelde mijn nieuwsgierigheid en eenmaal begonnen greep het me dusdanig dat ik het niet meer weg kon leggen. Nu snap ik hun enthousiasme, want Tayari Jones geeft blijk van een sterk staaltje schrijf- en vertelkunst. Ik hou van verhalen met flinke diepgang en pittige thema's, en als die dan ook nog eens zo intens en invoelbaar worden verteld ben ik om.

CULIREVIEW PERSLUNCH MADE AT HOME - GIORGIO LOCATELLI / FONTAINE UITGEVERS / ROBERTO's RESTAURANT / ROBERTO PAYER HILTON AMSTERDAM

Lieve lezers,

Giorgio Locatelli, 's werelds bekendste Italiaanse chefkok, begon in 2002 zijn restaurant Locanda Locatelli in Londen, dat met een Michelinster werd bekroond. Zijn  boek Made in Italy werd in 2007 alom geprezen als hét nieuwe standaardwerk over de  Italiaanse keuken. Hij was vorige week met zijn head-chef Rino Bono in Nederland voor de promotie van zijn nieuwste kookboek Made at home.

SFEERIMPRESSIE & REVIEW ECOFABULOUS - LISETTE KREISCHER / ORLANDO UITGEVERS

Lieve lezers,

Ik moet eerlijk bekennen dat ik tot voor kort nog niet eerder van Lisette Kreischer had gehoord. Dat is niet echt vreemd als je bedenkt dat ik als flexitariër nog niet zo ben ingeburgerd in de culiveganwereld, maar soms komt alles op hetzelfde moment samen, zo ook met de kennismaking met Lisette. Nadat ik vorige week haar nieuwste boek The PlantPharmacy via Kosmos uitgevers recenseerde, kreeg ik een uitnodiging van Orlando uitgevers voor de presentatie van de herziene uitgave van Ecofabulous. 

CULIREVIEW THE PLANTPHARMACY - LISETTE KREISCHER / KOSMOS UITGEVERS

Als flexitariër, waarbij ik voor ruim 80% vegetarisch eet, ben ik me al redelijk bewust van goed en gezond eten en de impact van voedselproductie op onze planeet. De vegan lifestyle, zoals in The Plant Pharmacy, gaat nog een flinke stap verder. 

SFEERIMPRESSIE WORKSHOP & REVIEW KOOKBOEK TLV - JIGAL KRANT ism ESTHER's COOKERY / UITGEVERIJ NIJGH & VAN DITMAR

Op uitnodiging van uitgeverij Nijgh & van Ditmar nam ik deel aan een workshop Israëlisch koken met Jigal Krant, ter kennismaking met zijn nieuwe kookboek TLV. Ik had het boek reeds per post ontvangen en de avond ervoor van kaft tot kaft gelezen en bekeken. De sprankelend vibrerende sfeer van Tel Aviv spat letterlijk van de kleurrijke pagina's af, dit maakt het naast een kookboek ook een prachtig kijkboek. Ik waande me de 28e maart jl., ondanks de stortregen in Amsterdam, in het zonnige Tel Aviv in Esthers Cookery, de Amsterdamse kookstudio van Esther Erwtenman in de Gerard Doustraat. De branders van de kachel stonden reeds te vlammen ter voorbereiding op een heel speciaal gerecht.

UITSLAG WINACTIE ALS IK DOODGA VOOR IK OPSTA - EMILY KOCH / UITGEVERIJ PROMETHEUS

Lieve lezers,

Jullie deelname aan mijn winactie voor een exemplaar van Als ik doodga voor ik opsta (heerlijke creepy titel!) van Emily Koch was weer overweldigend! Bijzonder leuk, dank jullie wel voor jullie enthousiasme. Zo leuk dat ik namens uitgeverij Prometheus nu iemand heel blij mag maken ... tromgeroffel ..... de winnaar is:

WINACTIE ALS IK DOODGA VOOR IK OPSTA - EMILY KOCH / UITGEVERIJ PROMETHEUS

Lieve lezers,

Afgelopen dinsdag, 20 februari, kwam dit kersverse spannende boek uit in Neerlands Boekenland. Uitgeverij Prometheus, die de Nederlandse vertaling heeft uitgebracht, stelt heel gul een exemplaar ter verloting onder jullie beschikbaar. Heel leuk, aangezien ik weet dat jullie dol zijn op zulke verhalen!

WORLD OF VEGGIES - MIRJAM LESLIE-PRINGLE / CARRERA OVERAMSTEL UITGEVERS

"Echt, vers, gezond, makkelijk en lekker vegetarisch eten. Producten die ons lichaam voeden, niet alleen maar vullen." Dit is het uitgangspunt van Mirjam Leslie-Pringle voor haar tweede vegetarische kookboek. Eerder bracht ze al bij uitgeverij Aerial Media Company haar eerste kookboek Veggie very much uit, die ik toen ook recenseerde. Een tijdje terug kreeg ik post vanuit Ibiza,  waar Mirjam met haar gezin en huisdieren woont. Ze stuurde hoogstpersoonlijk een exemplaar van haar tweede vegetarische kookboek World of Veggies! Ik heb een fijne culinaire wereldreis gemaakt tijdens het lezen van dit boek. 

RECENSIE ZWARTE LIEVELING - SUSANNE KOSTER / UITGEVERIJ CLAVIS

Deze recensie is geschreven door Joëlle de Lange.

Zwarte Lieveling was Susanne Koster’s eerste jeugdroman en kwam uit in 1995. Hierna schreef Susanne nog veel meer en inmiddels heeft ze elf boeken, zes jeugdromans en vijf thrillers, op haar naam staan.

Deze aangrijpende jeugdroman van Susanne Koster is opnieuw uitgegeven als eerste deel van De oneindigheidstrilogie over mishandeling, hoop en oneindige liefde. Voor young adults.

CULIREVIEW STROOIGOED - ANNE-MARIJ DE KONING / UITGEVERIJ GOOD COOK ~ PEPERNOTEN, BORSTPLAAT, MARSEPEIN EN MEER

We gaan zo langzaamaan weer richting de gezellige feestdagen: Sinterklaas en Kerstmis. Op 18 november is het weer zover, de kleintjes in ons land kijken al reikhalzend uit naar de komst van Sint met zijn bonte gezelschap hulpjes, die uiteraard weer royaal op strooigoed zullen trakteren. Ik ben opgegroeid met deze gezellige oerHollandse traditie en kan er nog steeds van genieten, niet in het minst door al het lekkers dat erbij komt kijken. Aangezien ik de laatste tijd steeds vaker zelf wil bakken, is dit leuke handzame boekje propvol heerlijke recepten voor de feestdagen een schot in de roos. Heerlijk om alvast in de sfeer te komen en te oefenen, zodat ik straks indruk kan maken met mijn zoete èn hartige lekkernijen, gelukkig komen beide aan bod in Strooigoed.

UITSLAG WINACTIE IN HET VELD - JESSE LONCRAINE / KARAKTER UITGEVERS BV

Lieve lezers,

Ook deze winactie was weer een succes, met dank aan jullie spontane deelname! Ook mijn dank aan Karakter Uitgevers, bijzonder gul dat ik namens hen nu maar liefst vier lezers blij mag gaan maken met een exemplaar van de indringende roman In het Veld van Jesse Loncraine. 

Ik zal jullie niet langer in spanning laten .... hier zijn de namen:

WINACTIE ROMAN: IN HET VELD - JESSE LONCRAINE / KARAKTER UITGEVERS BV

Lieve lezers,

Ik heb weer een mooie winactie voor jullie. Namens Karakter Uitgevers mag ik maar liefst vier exemplaren van In het Veld, de eerste fictieroman van Jesse Loncraine, verloten. Lees hieronder waar het boek over gaat en hoe je mee kunt doen met mijn winactie.

UITSLAG WINACTIE DE MAN DIE ZIJN SCHADUW ZOCHT - DAVID LAGERCRANTZ / UITGEVERIJ SIGNATUUR - AW BRUNA

Lieve lezers,

Wat fantastisch dat er zoveel fans onder jullie zijn voor de Millenniumreeks! Het is dan ook echt een topserie die Lagercrantz in de voetsporen van Stieg Larsson voortzet. Ik benijd degene die ik nu heel blij mag gaan maken met een gesigneerd exemplaar (heb ik zelf niet eens haha). Ik heb uit heel veel deelnemers de volgende naam geloot ..... tromgeroffel .....

WINACTIE DE MAN DIE ZIJN SCHADUW ZOCHT - DAVID LAGERCRANTZ / UITGEVERIJ SIGNATUUR - AW BRUNA

Lieve lezers,

Ik las De man die zijn schaduw zocht, de nieuwste spannende roman van David Lagercrantz. Heb je na het lezen van mijn recensie meteen zin gekregen om het boek zelf te lezen? Dan heb ik echt heel leuk nieuws, want ik mag namens de uitgeverij een gesigneerd exemplaar verloten onder jullie.