Barcelona, de grootste stad van Catalonië, werd voor de zomerspelen van 1992 nog prachtig bezongen door Freddy Mercury en de Spaanse operazangers Montserrat Caballé. Ter ere van deze spelen werd de stad gerestaureerd met nieuwe infrastructuur, een nieuw vliegveld en zelfs hele nieuwe wijken. Dit heeft als trekpleister gefungeerd voor toeristen, die naast kunst en bezienswaardigheden volop komen genieten van de Spaanse/Catalaanse keuken.
