Afgelopen december was ik op een heel leuk feest in Boekenland, dat gezien het thema heel toepasselijk plaatsvond in een zaal van een klimhal in Amsterdam. Dit eerste Nederlandse Alpenkookboek is niet alleen bedacht en samengesteld door de vriendinnen Liesbeth Willemars en Elisabeth Greve, maar ook nog eens geheel in eigen beheer uitgegeven. Dit omdat ze heel eigen ideeën wilden doorvoeren en geen concessies wilden doen via een uitgeverij. Ze hanteren, herkenbaar voor mij als liefhebber van Pippi Langkous, haar volgende bekende leus:"Ik heb het nog nooit gedaan, dus ik denk dat ik het wel kan!"
