Het eerste dat opvalt aan dit boek is de flinke omvang, het is een bijzonder dik boek en ik heb het uit nieuwsgierigheid gewogen op mijn keukenweegschaal. Het weegt maar liefst 1920 gram! Er staat dan ook niet voor niets in het voorwoord vermeld dat Koken voor elke dag geen gewoon kookboek is, maar het kookboek der kookboeken!
