"... het hart van ons huis is de keuken, het eiland midden in onze
wereld. Daar staat ze. Mijn vrouw. Moeder van vier. ...", aldus Robert
Heukels, echtgenoot en levenspartner van inmiddels gevierd
kookboekauteur Jacinta Bokma. In het uitgebreide voorwoord van dit
werkelijk schitterende boek De gezonde Bourgondiër spat de bewondering
en liefde - die zo te lezen dus ook bij hem deels door de maag gaat, zo
blijkt - voor de inventieve en innovatieve kookkunsten van zijn Jacinta.
